端阳好去处-本地有机西瓜节 端午节开锣“皇玉”黄肉脆“黑美人”甜入心

　　图：“开心香港渔农嘉年华”首项活动“2023本地有机西瓜节”，将于端午节当日起举行，渔护署特别推介今年四个特色有机西瓜品种。　　碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。渔农自然护理署端午节（周四）起举办本地有机西瓜节，推荐四款特色西瓜，分别为“皇玉”、“无籽3F-2728”、“超甜黑美人168”以及“黛安娜”，全部体积较小，甜感媲美可乐，适合二至四人的小家庭享用。　　其中“皇玉”是首次从内地引入本地栽种的新品种，肉黄而甜度适中，爽脆可口。“超甜黑美人168”则名副其实甜到入心。大公报记者　刘硕源　　夏日正值吃西瓜的好时节，渔护署农业主任王敏维表示，四款西瓜的甜度相若，甜度在10度至12度间，不会过甜，而且体积适中，普通可乐的糖分约为10.6度，换言之，若单纯以甜度衡量，四种西瓜的甜感是与可乐持平或者更高。　　“皇玉”内地引入 本地栽种　　　　“超甜黑美人168”是四种西瓜当中甜度最高，甜度约为12度，对比广受港人喜爱的“西瓜之王”8424西瓜，糖度约为12.2度，两者甜度相若。　　“黛安娜”的外表最易辨认，为黄皮红肉，四款之中瓜皮最薄，甜度约为11度，早熟高产量，早年引入香港，已深受市民欢迎；今年新引入的“皇玉”，为绿色表皮，黄色果肉，甜度约为10度，爽脆可口；“无籽3F-2728”的外观和甜度与“皇玉”相若，但果肉为红色且没有籽。　　价格方面，王敏维表示，四种西瓜价格约每磅40至50元，价格与去年的本地有机西瓜相若，由于今年上半年天气状况良好，预计今年西瓜的产量稳定，但是受近期阴雨天气影响，西瓜上市的时间可能略为延长。　　有机渔农产品 同场任选购　　“2023本地有机西瓜节”由渔护署联同蔬菜统营处、鱼类统营处、新界蔬菜产销合作社有限责任联合总社和港铁公司合办，首场西瓜节有机农墟活动会于端午节（本周四）起一连四日在青衣城举行，除了本地有机西瓜，还有有机渔农产品售卖。　　首场西瓜节有机农墟　　地点：青衣城一期一楼　　日期：6月22至25日　　时间：上午10时至傍晚6时