新疆富蕴：幸福小食堂添彩大民生

“我和老伴年纪都大了，身体都不太好，俩子女也不在身边，有时候做饭就成了个难事。自从有了社区食堂，我们就不再愁了。”在飘着饭菜香的幸福食堂，富蕴县库额尔齐斯镇文化东路社区居民张大叔给自己和老伴点了2份套餐。

为解决商户、居民、老人等群体吃饭难，富蕴县以党建为引领，以办实事为目的，通过“政府引导+市场化运作”模式，以库额尔齐斯镇文化东路社区为试点，于2023年上半年成功打造幸福食堂，一年多来，为辖区职工、商户及老人提供就近便捷、丰富多元的就餐服务，深受社区居民好评。

场地、人员和资金，是运营幸福食堂的关键。库额尔齐斯镇坚持效益最大化原则，充分挖掘整合闲置的办公用房、培训中心等公共服务设施，依托老年人日间照料中心、党群服务中心、物业服务场所等社区综合服务场所，在文化东路社区党群服务中心一楼，建成有座位、有餐位、有休息位的社区幸福食堂。

“羊肉、胡萝卜、米饭都是有配比的，这样做出来的才更香、更有营养。”食堂师傅一边做着抓饭一边说，食堂根据《中国居民膳食指南》，每周供应食材不少于25种，周周都有肉类、水产类、禽类、豆制品及绿叶蔬菜。

当地充分发挥市场机制“源头活水”作用，引进第三方进行市场化运营，并按照公益性、微利性原则，采取“政府补一点、企业让一点、居民出一点”方式进行销售。12周岁以下、70周岁以上人群，每份餐品只需10元，差价由政府承担；12周岁以上至70周岁以下人群，每月费用352元，相当于每份16元。食堂每周将菜品公示张贴，明码标价。

库额尔齐斯镇文化东路社区党总支书记韩红梅介绍，以往居民去食堂就餐，就会有食品不安全、不干净的担忧，害怕吃坏肚子。为打消居民顾虑，我们对每日菜品进行采样，密封后存储在专用冰箱里，全部完成采样后，才进行销售。

“考虑到社区有些不方便来食堂就餐的群众，我们还开通了线上线下订餐功能。”库额尔齐斯镇党委副书记于佳介绍到，居民可以利用智慧TV平台进行线上点餐，由志愿者进行免费配送。