人物故事-隐世改衫达人　修旧衣补回忆

　　图：蔡太表示，最初在土瓜湾经营楼底舖，不久后便搬到蓝田汇景广场，与丈夫拍档。　　“改西装、旗袍有难度，现在会接这些生意的店舖和师傅已越来越少了，除了我们的店，在香港一只手都可以数得完。”改衫师傅蔡太和丈夫唏嘘说道。　 香港曾以製衣和洋服闻名世界，在上世纪80年代，最高峰时有近30万从业员。时移势易，在网购新衣及“断捨离”盛行的时代，能找到既能改普通服装，又可以改难度较大的西装、旗袍、皮草等的改衣店，可说屈指可数。有当年的车衣女工变身改衣匠，隐于闹市商场，即使破旧不堪的衣物，经缝补修改后的衣服，穿到身上即回复其昔日的贴身、舒适、美观。她修补的不止是旧衣，还有回忆。大公报记者　盛德文、黄山（图、文）　　在蓝田滙景广场五楼一间仅约100方呎的格仔舖内，挂满了各式衣服，五颜六色的线辘堆满一角，久违的“哒哒哒”缝纫机声时快时慢。七旬的蔡太与八旬的丈夫蔡先生几乎全被衣物堆包围，两人专注地工作，蔡太负责车衣，蔡先生负责裁剪及熨衣。　　改西装皮草靠功底　资深艺人慕名帮衬　　“衣服修改离不开放大、收窄，改西装要有好高的技巧，差一点功底都不行，特别是男装，绝不能偷工，成件衫的前后裡和骨，都要全部拆下，配合客人身形，在保留原有设计下，重新用手工改缝，只有客人穿得舒服贴身、看不出修改才算成功，才能赢得客人的信任。不过，这样的师傅现在是越来越少了。”蔡太感慨道。　　专接“奇难杂症”改衣工作的蔡太，是熟客口中的“改衫神人”，其他店不敢接的难活、细活，都照收不误。在改衫不如买新衫的时代，大部分改衣店都只限于改短、放长裤脚、换拉链等；至于改西装、旗袍、皮草、大衣等，多数都难以胜任，亦不敢接。　　曾有要求高的客人，对定做的西装不满意，几经修改都觉不妥，最后找到蔡太才解决问题，这客人成了她多年熟客。“来找我的都是其他店不接的活，可说是不难都不来找我，那么多年都不知改了多少件西装、大衣、皮草和旗袍了，好多客人都是朋友介绍，或在网上见到好评找上门的，新蒲岗有茶叶店老板娘穿的旗袍，多年来都是我帮她改的。”　　名声在外，曾有名牌时装公司多年前找过蔡太改衫后，想请她和丈夫过档，但被她拒绝，“自己开店较自由，有技术做得好，客人又满意，我们关系好好，不舍得街坊熟客。”　　蔡太的眼光亦很锐利，任何衣物只要拿上手便知道质地好坏，手工和裁剪好不好。改衫前，她会先了解衣服结构才报价，收费更是平民化，普通长裤放短改长，数十元有交易。改西装由480至550元不等，早前有残疾人士到来改西装袖，也只收200元，“这里不是尖沙咀、铜锣湾，做的都是街坊熟客，全香港改西装，我可以话收得最平。”　　客人除了港九、新界和离岛，甚至远至沙头角都慕名而来，当中不乏名人，如资深艺人王天丽、陈展鹏、曾江（已故）夫妇等。　　她拿起一件改好的皮草向记者展示，“这件有数十年历史的皮草，里面已破败不堪，当初客人问了四、五家店都不肯接。要将丝裡全部小心拆下，重新换上新丝裡后，再一针一线缝好、锁边，手工好繁琐，光缝制就花了整天时间。”记者近看皮草，走线细密，根本看不到修补痕迹。　　在改衫的种类中，真丝旗袍最难改。她表示，旗袍拆线时要好小心，不能留下针孔，还要配上相同颜色的丝料和丝线。遇到特别难改的衣物，就要花多点工夫，“做针线活，切记不能难做就发脾气，一发脾气件衫就一定做不好，越难做越要心平和气。”　　修补半世纪历史旗袍　走遍旧区寻丝线配料　　蔡太表示，以前的衣服质量好，又好穿，千金难买，好多人都不舍得丢弃，也有人把父母的名牌旧衣送来改款再穿，当中有妈妈留下的皮草、皮衣，也有父亲留下的西装、外套等。　　记得数年前，曾有客人把一件有50多年历史的旧旗袍送来修改，客人指旗袍由婆婆传至孙女，领口已破损。为了这件承载了几代人美好记忆的衣服，她走遍佐敦、深水埗等旧区，才配齐合适的配料和丝线，旗袍改好后，客人很满意开心，还拍下照片给她。　　修改衣物，除了环保、时尚和保暖，背后还有对家人的思念，改衫店修复的不止是旧衣，还有回忆。