医健事-中老年港人多缺碘 或损精神健康

　　图：卫生署昨日公布首份全港性碘质水平报告，发现35岁或以上人士碘摄取量普遍不足，其中女性缺碘情况较男性严重。大公报记者黄珏强摄　　碘质摄取不足可导致甲状腺肿大和甲状腺功能不足，以及一系列的碘缺乏病，包括精神机能受损。卫生署昨日发表首份全港性碘质水平报告，发现35岁或以上的中老年人士碘摄取量普遍不足，35至54岁及55至84岁尿碘浓度中位数仅每升92.7微克及每升79.8微克，在世卫标准下属轻度缺碘，其中女性较男性缺碘情况严重。　　卫生署建议市民转食加碘食盐及选择含碘丰富的食物，如海产、鸡蛋等，怀孕及哺乳妇女建议每日服用150毫克或以上碘补充剂。大公报记者 黄珏强　　卫生署的调查于2020年11月至2023年2月进行，访问逾1.6万名15岁或以上的陆上非住院香港人口，当中逾2000名受访者进一步完成身体检查。调查发现，15至34岁受访者的尿碘浓度中位数为每升107.5微克，35至54岁及55至84岁受访者的尿碘浓度中位数分别为每升92.7及每升79.8微克。根据世卫建议标准，尿碘浓度中位数每升100至199微克属于碘摄取量足够，换言之，35岁或以上属于碘摄取量不足和轻度缺碘。　　影响儿童发育及脑成长　　调查亦发现，女性的尿碘浓度中位数较男性低，本港15至84岁人士中女性的尿碘浓度中位数为每升88.1微克，低于男性每升93.7微克。　　加碘食盐和碘质丰富的食物是维持足够碘营养的来源，但调查发现，本地住户使用加碘食盐及紫菜的情况并不普遍，只有21%的受访人士表示在家中使用加碘食盐，而表示每周至少食用一次紫菜的亦只有8.7%。　　卫生署指出，碘影响儿童发育及脑成长，亦关乎成年人甲状腺健康，可致精神机能受损，建议使用加碘食盐代替一般食盐，并选吃碘质丰富的食物，包括紫菜、海带、海产、鸡蛋、牛奶及奶制品等（见图表），安老院舍编排菜单时亦可加入碘质丰富的食物。　　饮食挑剔或戒口致缺碘　　卫生署卫生防护中心非传染病处主任何家慧表示，35岁或以上人士碘摄取量普遍不足，可能与食物摄取量有关，年轻人食量较大，碘摄取量相对较高，但年龄渐长食量减少，碘摄取量随之下降。而女性的食量普遍较男性小，碘摄取量亦相较男性低。不过，何家慧认为，市民一般不需测试自身碘质水平，可通过平常饮食习惯了解是否摄取足够碘质，例如有否吃碘含量丰富的食物，并作出饮食调整。　　家庭医生关嘉美指出，偏激饮食习惯可能会影响碘摄取，例如不少女性过度追求身形纤细而饮食挑剔，或有长者患有高血压、糖尿病等而诸多“戒口”，亦有市民长期依赖外卖，而市面上多数食物不普遍使用加碘食盐。长时间碘摄取轻度不足，可能引致情绪相较低落及“无精打采”等，关嘉美提醒，痛风患者不适合食用海产，可转用加碘食盐提升碘摄取，或在医生指示下服用营养剂。