美女凉拌-美女零下十几度去吃席，结果一桌硬菜变“硬菜”网友：让我先笑会

近日，江苏徐州的一名女子在网上发布了一条短视频，视频内容为自己吃席的场景，这原本再普通不过的“吃席”却因女子的一个举动引起网友的关注，只见她拿着筷子想要夹桌子上的各种凉菜，可无论怎样都夹不动，即使能夹动的菜也被冻的和冰块一样，网友忍不住调侃：这才是真正的“硬菜”

视频截图

据该女子反映，当天温度零下十几度，凉菜都是提前2小时准备好的，所以才导致上桌的时候已经冻成了冰块！

结冰的凉拌黄瓜

网友评论

很明显女子吃的是农村的流水席，什么是“流水席”？简单说就是大家轮流着吃席，一次坐几桌子人，等第一群人吃完后，把前面的菜重新上一遍后面的人又跟着吃。在农村地区无论是红白喜事，基本都是这种流水席。由于条件限制，即使是零下十几度流水席也需要在户外吃，顶多就搭一个简易的帐篷，毕竟不是酒店，没有足够的空间一次性容纳那么多人。

流水席的凉菜一般都是提前一两个小时调制好的，毕竟吃席的人在吃凉菜的时候大厨就得赶紧准备热菜，等凉菜吃的差不多了热菜也得赶紧上去，如果等“总管”（农村过红白喜事的总负责人）宣布开席的时候大厨再调制凉菜，根本是来不及！

流水席凉菜

流水席大厨

虽然吃流水席的条件比较“艰苦”，尤其是冬天的时候，不仅要顶着零下十几度的寒冷，而且很有可能遇到硬菜变“硬菜”的情况。但这一切似乎都挡不住大家吃席的热情，吃席不单单是为了吃桌子上面的菜，更是为了那种特别的氛围，那种让人难忘的浓浓乡味！而且就算凉菜冻住了还有热菜，热菜总不可能也被冻住吧？

顶着大雪的“吃席人”

农村吃席场景

吃自己席的新娘

最后想问大家一个问题，你是愿意去酒店吹着空调吃席，还是愿意顶着寒冷去吃农村的流水席？我肯定会选择后者，因为我觉得“吃席”吃的就是一种氛围，即使满桌硬菜变“硬菜”，也会让人觉得开心。