塔城的俄罗斯族美女-塔城俄罗斯玛洛什冰淇淋

玛洛什是俄语“冰激凌”的意思，19世纪末俄罗斯人将制作冰激凌的工艺带到塔城，搭配本地优质的牛奶、土鸡蛋、白砂糖，就做成了具有塔城符号意义的冰激凌。塔城的手工冰激凌一直继承最传统的工艺，没有任何添加剂，吃的就是小时候的味道哦！我今天做了一大盆，看看是不是馋到你了。

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​做法很简单：原料 一斤牛奶 三到四个鸡蛋 白糖适量

1、将牛奶烧开后加入白糖融化，糖多少感觉个人口味。糖量益偏多口感好。

2、待牛奶凉至40度左右，加入充分打散的蛋液。

3、将凉透的牛奶蛋溶液放入冰箱冷冻室，每过两小时搅拌一次避免冻实，一直到溶液都成为冰渣状态即可。