中新真探:鲜榨果汁营养比水果高吗?
2023-10-10 富美财经 浏览量:次
中新网10月6日电 水果富含有益肠道健康的膳食纤维,但在制作鲜榨果汁时,不溶于水的膳食纤维会大量流失。其次,制作鲜榨果汁时,水果的细胞结构会被破坏,维生素C暴露在光线和氧气中会迅速氧化,失去其营养价值。再次,制作鲜榨果汁时,新鲜水果中的糖被释放为游离糖,导致鲜榨果汁的含糖量较高,可能导致血糖升高和代谢压力的增加。要想获得水果最大的营养价值,建议应优先选择新鲜水果。(来源:@科学辟谣 @中国新闻网 )
为你推荐
-
-
制止餐饮浪费|长春:专项整治行动见实效
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)民以食为天,食以俭为先。为了解制止餐...
- 生活快消 2024-05-09
-
制止餐饮浪费|长春:专项整治行动见实效
-
-
“马产品”进京带来食品新体验
近日,由内蒙古自治区锡林浩特市人民政府主办、锡林浩特市马产业发展中心...
- 生活快消 2024-05-09
-
“马产品”进京带来食品新体验
-
-
制止餐饮浪费|想点单件商品却凑单成“多件套” 外卖起送价何时休
中国消费者报报道(记者张文章)想点一份13元的意面,外卖起送价要20元;...
- 生活快消 2024-05-09
-
制止餐饮浪费|想点单件商品却凑单成“多件套” 外卖起送价何时休
-
-
40.5%!北京居民健康素养居全国首位
日前,北京市第35个爱国卫生月启动,北京市卫建委相关负责介绍,今年北京...
- 生活快消 2024-05-09
-
40.5%!北京居民健康素养居全国首位
-
-
五一坐飞机又便宜了!燃油附加费年内两连降;分析人士:可能还会涨回来
清明短假带火了一日游,而即将到来的五一小长假,乘机远途旅行或是大多数...
- 生活快消 2024-05-09
-
五一坐飞机又便宜了!燃油附加费年内两连降;分析人士:可能还会涨回来
-
-
出游正值好春光!“五一”旅游需求爆发
4月7日消息,随着天气转暖,国内游客的春游热情持续高涨。今年清明假期,...
- 生活快消 2024-05-09
-
出游正值好春光!“五一”旅游需求爆发