“江城”吉林鱼味十足 全力开拓“鱼经济”

吉林市渔民正在工作（资料图）　仲崇华　摄 　　长春4月20日电(记者 石洪宇)今春，“江城”吉林市鱼味十足。

记者20日从吉林省政府新闻办召开的2023年吉林市春季文旅产品新闻发布会获悉，今春吉林市文旅市场以“踏青品鱼·寻味江城”为主题，以“第14届松花湖开江鱼美食节”系列活动为主线，将强化渔产品的文化属性，弘扬、传承吉林市渔文化。

松花江蜿蜒穿城而过，吉林市山水资源禀赋厚重，坐拥“一江秀水、三湖美景”。

吉林市副市长武忠旭介绍，第14届松花湖开江鱼美食节系列活动自4月份启动，持续到6月份，将开展优惠促销、宣传推广、运动康养、文化活动、旅游活动等5大类47项系列活动。

武忠旭介绍，系列活动集鱼美食、鱼征文、鱼评比、鱼打卡、鱼环保、鱼促销于一体，分别面向大学生、自媒体达人、文艺爱好者、文化工作者以及长春市精准客群开展丰富多彩的主题活动，提升旅游节庆活动的文化内涵。

武忠旭说，今年春季平均气温偏高，开江较早，本届松花湖开江鱼美食节本着“助企惠民、全民参与”的宗旨，整合鱼餐美食资源，通过开江鱼大集、开江鱼推介会、松花湖鱼直供授牌等具体举措，助企宣传促销，惠民丰富供给，将红火热闹的节庆氛围传递给广大游客。

吉林市文广旅局局长赵大明介绍，寻鲜品鱼，地点、时间很重要。吉林市丰满区沿松花湖和松花江形成了三大鱼文化带：一是以丰满街、孟家村为代表的鱼餐馆聚集带；二是以唐家崴子、腰岭子为代表的鱼宴山庄聚集带；三是以旺起镇为代表的养殖、垂钓、鱼餐于一体的鱼产业聚集带。

赵大明介绍，上述三条线既是“鱼香曲线”，又是最佳的旅游路线。每年这个时候，鱼餐馆聚集带的生意非常兴隆。丰满桥头多家酒店都有名厨操刀，其中更不乏有被列为非物质文化遗产的传统鱼餐技艺。

据悉，今年“五一”小长假，吉林市将举办“松花湖鱼市大集”，探索“文化+旅游+商业”的全新发展模式。(完)