说起水稻的发展历史，最早的莫过于我们中国了，至今已有几千年的种植历史，然而2021年，美国水稻的平均亩产量达到了1152斤，中国水稻亩产却只有948斤，为何会产生这样的差距呢？难道是中国的水稻种子不如美国吗？

中国水稻种子不如美国吗

其实，现在美国广泛种植的水稻与中国有着很深的不解之缘，早在1979年，我国农业部就向美国赠送了1.5公斤的杂交水稻种子，在之后的这些年里，美国还从我国引进了四个杂交水稻品种分别是南优2号、南优6号、威优6号、四优6号。

据报道，美国杂交水稻种植区产量比常规稻种区平均增产了25%之多，极好地造福了美国稻农，因此也被美国农民称为东方魔稻，目前美国60%以上的稻田，种的都是我们中国的杂交水稻。那同样的水稻种子，美国和我国的平均亩产为何差距这么大呢？

为何中美两国亩产差异大

首先就是总耕地面积差异，因为美国人是很少吃大米的，而我国大米是我国重要的主食之一，所以在种植面积方面就有很大的差异。据了解，2021年美国种植的水稻总面积为102万公顷，总产量为975万吨，平均亩产为1152斤，而我国的水稻种植面积将近3000万公顷，总产量为2.1亿吨，平均下来亩产量为948斤。

其次是地形差异，我国的地形复杂多样，平原、山地、盆地、丘陵等地形，造就了我国粮食产粮的产量差异，在常规种植的情况下，东北水稻的产量一般为800－1000斤左右/亩，东南部的产量相对较高在1300-1500左右，低产田的水稻亩产量大约为600-700斤左右。

而美国多以平原地形为主，附近还有各大淡水湖泊，良好的水源和土壤更加适合农作物的生产。

最后就是机械化程度不同，由于我国的平原很少山地较多，所以机械化耕作程度比较低，机械化也只达到69%，还是主要以人工种植为主，人工插秧以及人工收割都会造成一定的损失。

而美国大都是平原、土地也都是连成块，机械化程度基本上达到百分百，不管是灌溉还是收割都可以通过机器进行，不仅能节省人力还能减少损耗。那我国的亩产能达到美国的水准吗？

我国亩产能达到美国水准吗

虽然目前我国的水稻平均亩产量没有达到美国的水准，但我国的最大单产可不低，2021年10月23日，河北硅谷农科院杂交水稻亩产达到1326.77公斤，再创水稻大面积种植世界最高纪录。

国际权威学术期刊《科学》公布的2023年度十大科学突破榜单中，我国研究人员培育的多年生稻成功入选，它是一种种植一次可以收割多次的水稻，一季亩产655.65公斤，两季平均亩产1120.45公斤，不仅产量大大提高，还节省了大量的人工、化肥以及农药等成本。老挝，缅甸等国家也开展了试验示范，更好的推动中国水稻走向世界。