乌克兰族(乌克兰民族)

属欧罗巴人种东欧类型：

1.具有乌克兰国籍的人。

2.乌克兰的主体民族。

乌克兰族属欧罗巴人种-东斯拉夫人。另有部分在俄罗斯、美国、摩尔多瓦、白俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦，另有部分乌克兰人分布在加拿大、波兰、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚、阿根廷、巴西、澳大利亚。

乌克兰族属欧罗巴人种东欧类型。前苏联人数最多的少数民族，共4234.7万人(1979)，其中约3650万人居住在乌克兰，占该国居民的73.6%，其余分布在俄罗斯、哈萨克、摩尔多瓦、白俄罗斯、吉尔吉斯、乌兹别克等共和国。使用乌克兰语，分西南、东南和北方3大方言，属印欧语系斯拉夫语族。有以斯拉夫字母为基础的文字。信仰东正教，西部地区的部分居民信东正教与天主教相结合的一种教派。

乌克兰人吃饭就餐的时间很长，她们喜欢一边聊天一边吃，而不是像我们一样，20分钟就快速吃完了。

当地人的一日三餐基本上都是以少盐少油，清淡口味为主，爱吃牛肉，牛奶，鸡蛋，鱼类等脂肪含量低，蛋白质丰富的食材，她们的饮食方式更符合健康饮食的标准，再加上基因的原因，导致当地盛产美女，走在大街上美女如云。

12-13世纪出现的“乌克兰”称号其最初的含义是“边界之地”指的是南罗斯加利西亚沃伦地区这一称谓逐渐扩展并从地理概念演变成语言概念和民族概念，到15世纪乌克兰民族已经形成了单独的民族特性--有自己的语言、生活地域并形成经济、政治和宗教特征。