碗净福至(被烧烤烤红的淄博)

淄博最近因为烧烤而成了一个网红城市，而作为地地道道的淄博人，我却一直觉得烧烤没什么好吃的，而且烟熏火燎的。然而年轻一辈可不是这样的认为。

“有事不要紧，有事就来一顿烧烤，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有的话，那就两顿。”这是淄博的年轻人经常的顺口溜。

烧烤对他们来说，可能只是一种休闲和解压的方式，年轻人精力旺盛，淄博的夜晚也没有什么好的消遣方式，烧烤正好符合了年轻人的精神追求，随着时间的推移，烧烤也慢慢地融入了这浓浓的人间烟火气息中。

疫情期间就听朋友说，在青岛上大学的孩子周末经常约着室友一起来淄博吃烧烤，当时感觉不可思议，烧烤有啥好吃的，还不如到博山菜馆吃点博山菜好吃，这么大老远的来，就是吃顿烧烤吗？

现在想想，其实那时淄博烧烤这把火已经点着了，只不过因为疫情的原因而已。

今年经过网红的推波助澜，淄博烧烤在全国开始走红，其实这和政府的动作及时，各方面的服务到位有关，并及时开通烧烤专线，延伸旅游线路，住宿优惠、食品安全、社会治安……从吃住行游等各个方面都为外地游客提供便利。

央视新闻也在视频号《淄博烧烤为什么能出圈》的视频做了报道，并配文如下：表姐家的正味烧烤被央视新闻报道了，欢迎大家去品尝。紧接着，在各种视频里也同时看到了视频里的表姐刘静。“淄博不仅有烧烤，还有很多很多的美食，淄博是鲁菜的发源地……淄川的蒲松龄……博山的美食和陶瓷琉璃……临淄的古车博物馆……马踏湖的鸭蛋……”“炉子代表温度，小饼代表包容，小葱代表淄博人的热情和豪爽……”一个烧烤店的老板娘，为整个城市的文化旅游代言，赢得了网络上的叫好声一片。

淄博人热情，实诚，好客是有名的，怪不得网友都评论说，连一个普通烧烤店的老板娘都有这种格局，也就不要怪淄博烧烤能走红了。

现在淄博张店的大街小巷到处都充满了烧烤的味道，因为烧烤的火爆，烧烤店里的营业额倍增，因烧烤还带动了周边经济的发展，八大局市场的人流川流不息，出租业，酒店等也人流暴涨。

淄博这座有着几千年文化历史的城市，还是有很多文化底蕴，历史古迹的，希望通过烧烤这扇窗口，让更多的人去了解一下这座城市，在吃完烧烤后，可以去桓台浏览一下马踏湖，到临淄去看看齐国故都，亲眼目睹古都的辉煌历史，再到博山去品尝一下正宗的博山菜，到淄川蒲松龄故居听一听鬼的故事，到女郎织女的美好传说地走一走……

在这个美丽的春天里，希望我的家乡淄博越来越红火。

其实烧烤到底有多大的魔力，让这么多人不远万里的投奔，我感觉烧烤摊的人们，吃的不是这几个串串，其实就是一种感觉，是这种大家围坐在一起其乐融融的感觉。

“有事不要紧，有事就来一顿烧烤，没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有的话，那就来两顿。”

朋友，如果你在生活中遇到什么不开心的事情，那么，欢迎你来淄博吃上一顿烧烤。在烧烤的过程中，随着升腾的烟火，一切都会烟消云散，你的人生又有了一个新的开始。