引领产业走可持续发展之路

本报讯 (记者 贾淘文) 3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次(扩大)会议(以下简称“大会”)在山东省泰安市召开。大会对2023年的产业发展作出分析，对2023年的产业形势进行预判，对中国酒业协会2023年开展的工作进行了总结，对2023年重点工作进行了展望，对当前影响中国酒业长期稳定、健康、持续、高质量发展的若干重大问题，进行深入探讨。

2023年是中国酒业在波折中奋力前进的一年，也是酒业发展历史上极不平凡的一年。面对经济下行、疫情反复、消费场景缺失等多重不利因素，中国酒业直面挑战、迎难而上，高效统筹疫情防控和产业发展，总体运行平稳，各酒种亮点纷呈，各项工作逆势而进，在重大考验中交出了一份可圈、可点、好于预期的答卷。

根据国家统计局数据，2023年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。主要经济效益汇总的规上企业1756家，其中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%;累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%;亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。

会上，中国酒业协会理事长宋书玉以《见证酒业力量》为题，用9组关键数字和关键词，对当前我国酒类产业发展的情况进行了分析。宋书玉表示，三年疫情加速了市场洗牌，形成了产业新生态。传统文化回归，消费不断升级，品质化、多元化、个性化升级势头强劲。科技赋能、数字赋能，传统酿造与智慧酿造融合，线下与线上结合，数智化技术全面融入酒业的生产、供应、流通、传播、消费环节。需求侧的改变推动了供给侧的变革，产业结构持续分化，产区价值日益凸显，产能优化成为品质基础，品牌形象与价值构成日渐丰满，文化创新成为产业新的驱动力量，社会责任、ESG体系成为可持续发展的标配。

2023年，酒类产业格局将发生深度变化，产能提升、品质提升、科创提升、文化提升、消费提升、服务提升已成为酒类产业高质量发展的时代命题。宋书玉从高端酒类市场扩容、产业政策利好等12个方面对2023年产业发展趋势做了分析。他表示，总体而言，2023年产业结构进一步集中，市场竞争加剧。优势产区、优势企业、优势品牌的优势机会依然存在。文化价值将成为产业创新的精神内核，“科创+文创”的酒类新品将成为消费市场的新宠;市场建设将进一步彰显头部力量，继续形成以优带优、以优创优的良性循环;科技创新强化数智赋能，继续实现以科技优势的产业目标;生态表达将进一步践行“双碳”理念，不断打造生态酿造，产区建设将开启产业链拓展。

中国酒业协会秘书长何勇从12个方面总结了中国酒业协会2023年度的主要工作。2023年度，协会为切实践行第六届理事会“当好会员企业好娘家，当好政府的好参谋，当好消费者的好酒友，当好美好生活的创意者，当好世界酒业发展的引领者”的宗旨，不断创新服务，以实际行动助力行业发展，有力维护行业利益，并获得了“全国先进社会组织”荣誉称号。

何勇表示，2023年，中国酒业协会制订了182项工作计划，重点从服务工作再升级、专业工作再拓展、重点工作再提升、创新工作有突破、常规工作有亮点、科普工作有效率等六个方面开展工作，引领产业走可持续发展之路。

会上，中国酒业协会执行理事长王琦宣读中国酒业协会第六届理事会组织机构、分支机构调整和增补方案。大会审议并新增中国酒业协会国际蒸馏酒分会，中国酒业协会利口酒、配制酒专业委员会，中国酒业协会白兰地专业委员会，中国酒业协会清香型白酒专业委员会，增补漳州金添和酒业有限公司等5家单位为中国酒业协会第六届理事会理事。增补润京信息科技(江苏)有限公司等3家单位为特邀常务理事，对湖州老恒和酿造有限公司等3家副理事长(特邀副理事长)单位及个人进行了调整。增补贵州习酒投资控股集团有限责任公司等2家单位为中国酒业协会第六届理事会特邀副理事长单位。增补张德芹等2人为中国酒业协会第六届理事会特邀副理事长。

会上宣读了“中国酒业文化遗产运营经典案例” “中国酒业优秀文化遗产工作者” 2023年度“中国酒业协会科学技术奖” 等相关奖项的表彰决定，并为获奖者进行了颁奖。

大会还首发了《中国酒业30年》书刊。全套书共分为6册，共计4492页211万字，分为中国酒业协会30年、发展篇、企业篇、人物篇、产区篇和产品篇等内容。