【加油！小镇】好客黄坳 镇区提质“表里如一”

编前语：特色小镇是推进经济转型升级和新型城镇化的重要抓手，在推动乡村振兴中发挥着重要作用。为深入挖掘江西乡镇建设在推动乡村振兴方面的新探索新成就，讲述以特色产业带动乡村高质量发展的典型经验。江西频道特别策划推出《加油！小镇》系列报道，展现农村一二三产业融合发展新动力，解读江西新型现代乡镇发展之路。

吉安5月13日消息（见习记者刘培俊）“井冈山黄坳人的热情好客是公认的！无论谁，来到黄坳就能体会到一种‘家’的温暖，这种温暖有归属感，更有安全感。”5月12日，来自江苏盐城的倪亮告诉记者，他应朋友邀请到井冈山旅游，没想到一踏入黄坳乡，便收获了满满的感动。

黄坳乡“客家第一村”外景（见习记者 刘培俊 摄）

“去黄坳的朋友家做客，用‘宾至如归’来形容一点都不夸张，从老到少，无不笑脸相迎，张罗不停。他们也很仗义，只要你开口，他们便会把你的事当作自己的事来做。他们都很通情达理，他们特别能理解人，极少与人发生冲突，甚至有化干戈为玉帛的神奇本领。”倪亮掰着手指头诉说这几日的心得体会。

“来来来！到涯屋里头，食杯茶！”“嗯好意思，无酒无菜尽嘿青！”“涯嘿主人打帮客！”“招待不周，莫怪，莫怪！”如果你在黄坳街上走一圈，时常可以听到类似这样热情洋溢的客家方言。

“黄坳人的好客，是刻入骨子里的善良。”井冈山市黄坳乡副乡长李燕平告诉记者，黄坳乡的原住民作为古代中原人的后代，继承了中华民族的优秀文化传统，祖祖辈辈都延续着艰苦奋斗、热情好客、尊师重教、爱国爱乡的浓烈情感和责任感。

丰富多样的茶点小吃（见习记者 刘培俊 摄）

“在饮食上，黄坳人更是把善良发挥到极致。”李燕平说，在黄坳做客，无论喝茶还是吃饭，必请客人上席就座，主人首先请你喝茶，一杯浓茶，几碟浸坛小吃和瓜子花生，他们喜欢为客人的浓浓的青茶里加点糖，在茶叶的苦涩里兑上黄坳人的甜意和善意。接着请你吃饭，清醇甘洌的黄坳水酒满上后，酒杯就不能空了，不醉不归。

“黄坳人最担心客人不满意。”李燕平介绍，觥筹交错间，软糯浓香的红烧蹄膀、酸辣爽口的客家醋鸭、淋上花椒油的红烧鱼、鲜嫩多汁的小炒牛肉、茶油浸泡的霉豆腐、香脆可口的豆饼、虾片、南瓜花、薄荷叶，一个接一个地端上来，明明都是好菜，依然担心纯素菜会怠慢了客人。于是酿豆腐、酿辣椒、酿苦瓜，酿茄饼，各种素菜里塞肉沫，真是做到了应酿尽酿。“满满一桌菜，咸、甜、酸、麻、辣、脆，总有一款适合来自远方的您。”

黄坳乡副乡长李燕平介绍当地土特产（见习记者 刘培俊 摄）

“黄坳人的好客，是融入血液里的真诚。”李燕平说，这里的客家人从广东福建等地迁移到此，由于当时平原地区已被原住民占据，黄坳人的先祖只能选择定居在这个贫瘠深山。生活艰苦，必须奋斗，所以自古以来黄坳人的拓荒精神、白手起家能力也十分突出，在人际交往的心理需求和团结互助共同克服困难的意识也就特别强。

步入2023年，各地旅游市场快速升温。如何将“好客”的软环境与旅游相嫁接？“我们进行了深入思考，最终决定通过积极探索小城镇建设新路径，将小城镇建设与美丽乡村建设、乡村旅游发展有机结合，加快完善基础设施，发掘客家文化，丰富旅游业态，有效提升小城镇功能与品质，打造独具特色的客家小镇。”李燕平告诉记者。

整齐划一的商业街区（见习记者 刘培俊 摄）

行走在黄坳乡驻地街头，可以看到一排排整齐划一、风格统一的建筑坐落在山水田园间。“我们以客家小镇建设为抓手，采取统一规划、统一建设、统一配套的方式，对中心集镇周边100余栋房屋按照客家风格进行立面改造，对沿街店铺店招进行统一更换，有效提升街道整体风貌。”李燕平说。

为了让镇区规范起来，黄坳乡深入开展城乡环境综合整治，突出整治乱停乱放、乱悬乱挂等“八乱”问题。实施“强弱电入地”工程，消除跨路架空线路安全隐患，解决乱搭飞线、杂乱无序等不美观问题。全面实施雨污分流工程，完成集镇污水管网和处理终端建设，有效提高集镇承载力。

为了让镇区美起来，黄坳乡着力打造一河两岸生态景观，修筑河堤、铺设步行道、安装护栏、新建美丽庭院54个。在街道和客家文化旅游区安装具有客家文化景观灯百余盏，新增亮化灯带2000米；安排专业人员对主街道沿线绿化带进行管理和补植，对沿线广告牌重新进行规划布置，对周边小广告和乱搭乱建进行清理，打造干净整洁舒适的生活环境。

环境优美的一河两岸（见习记者 刘培俊 摄）

为了方便游客停车，黄坳乡通过优化改造，新增集中停车场2个，生态停车位120余个，设置主干道停车位100余个。顺利完成黄坳卫生院改扩建，启动中学、小学改扩建和幼儿园搬迁工程，大幅度提升黄坳公共服务水平。

为深入发掘客家文化，黄坳乡大力发展客家文化旅游产业，加快推进客家第一村建设。目前，已建成客家美食街2条，新增美食店铺25家，新增客家民俗体验活动4项。此外，为了让多元业态发展到位，黄坳乡还联合旅游公司开发高端民宿、特色餐饮、水上乐园等项目，打造一个集商贸展销、美食体验、民俗展示等功能于一体的客家文化旅游区。

“道路干净整洁，房屋树木错落有致，大家安居乐业，游客舒心，我们也开心。镇区容貌与客家文化表里如一，发展旅游业，大家更有劲头。”黄坳乡石角村村民伍玉珍得知家乡换了新容貌，结束了外地打工的生涯，回到镇区租下一个门头，当起了老板。如今，她既实现了家门口致富的梦想，又能遂了照顾家人的心愿，对以后的生活充满了信心。