善用科技-餐饮业：“扫码”趋普及 须改进系统减少错误

稻苗饮食专业学会会长徐汶纬旗下的餐厅，从2019年起已经开始转换成电子点餐，希望能够减省员工的工作量，解决人手不足问题。他指出，初期会担心客人与服务员之间的交流减少，导致生意下滑，加上大家未习惯电子点餐，客人或员工都有反对声音，但随着疫情到来，大家对电子点餐的态度大转变，而且亦慢慢习惯及接受。　　徐汶纬指，由于电子点餐在香港只是刚起步阶段，加上香港大部分的食肆都是微小企业，没有资本研发自己的点餐系统，要使用外界提供的系统，导致点餐系统和收银系统不一致，加上不少食肆在不同时段收费又不一样，假若餐厅没有转换系统中的菜单或收费设定，就会出现一些额外收费的情况，“我不认为有餐厅会故意多收茶水或服务费来欺骗顾客，始终收费单上明码实价。”　　“电子点餐将会是饮食业界未来的趋势。”徐汶纬认为，随着电子点餐继续在香港发展及普及，系统也会不断进步，因电子点餐而出现的误会和投诉会逐渐减少。　　大公报记者伍轩沛